Gailene ir ideāla sēne, jo nekad nemēdz būt tārpaina. Daudzi sēņotāji noteikti gribējuši noskaidrot, kāpēc tieši šai sēnei tārpi met līkumu. Tāpēc, ka šīs oranždzeltenās sēnes sporās ir viela, kuru vaboles un kāpuriņi, kā arī cilvēka organismā mītošie parazīti necieš ne acu galā.
Daudzas ārvalstis ļoti aktīvi iepērk gailenes, bet ne jau tādēļ, lai papildinātu savus pārtikas krājumus. Sēnes izmanto farmācijas uzņēmumi, kas no tām jau minēto vielu iegūst tīrā veidā un izmanto ārstniecības preparātos.
Dzīvē šī viela ir visai kaprīza. Tā nepanes termisko apstrādi – noārdās jau 60 grādu temperatūrā. Nav vērts izmantot arī auksto sālījumu – līdzīgu efektu izraisīs sāls. Iznāk – gatavo tā vai citādi, bet labuma nekāda? Tā nav.
Lai lasītu rakstu tālāk, šķiriet nākamo lapu!
